Každý, kdo vinici v prosluněných horách Serra de Tramuntana navštíví, okamžitě pocítí kouzlo tohoto místa. Místa, kde se setkávají přívrženci vinařského umění na různých akcích, prohlídkách, ochutnávkách a firemních výjezdech – a samozřejmě při vinobraní. Ve všem je přítomna láska k přírodě, druhové rozmanitosti a ekologickému zpracování. Název „Terra IóN“ odkazuje na jedinečnost zdejšího terroir, na propojení s přírodou, ale také na energii, kterou v sobě nese iont, atom s nábojem.

„První ročník s původními hrozny z vinařství Terra IóN je ztělesněním mého zápalu pro víno, terroir, řemeslo a spojení s přírodou,“ říká Domenic Amat Kreft. Cuvée, jehož základem jsou odrůdy Viognier, Giró Ros a Prensal Blanc, představuje vyvážené a komplexní víno, které si však zachovává mallorskou lehkost, v níž se snoubí grapefruit s pomelem a mangostanem. Prvotina, jejíž závazek ke kvalitě a průkopnický duch slibují mnoho dalších zajímavých ročníků.